מתכוני דיאטה ›

אמנון ברוטב עגבניות ופלפלים

פרווהמנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 600 גרם פילה אמנון
• 400 גרם עגבניות מרוסקות
• 1 פלפל אדום פרוס
• 1 בצל פרוס
• 2 שיני שום
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית פפריקה
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

1. מחממים שמן בסיר רחב ומרככים בצל ופלפל 5 דקות.
2. מוסיפים שום, עגבניות ותבלינים ומבשלים 8 דקות.
3. מניחים את הדגים ברוטב, מכסים ומבשלים 10–12 דקות, עד שהדג מוכן.
4. מגישים עם הרוטב.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.