מתכוני דיאטה ›

דג אפוי בטחינה ולימון

פרווהמנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 600 גרם פילה דג לבן
• ¼ כוס טחינה גולמית
• ¼ כוס מים
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 שן שום כתושה
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• 1 כף פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל־195 מעלות.
2. טורפים טחינה, מים, לימון, שום, מלח ופלפל לרוטב חלק.
3. מניחים את הדג בתבנית, יוצקים מעל את הטחינה ואופים 15–18 דקות.
4. מפזרים פטרוזיליה ומגישים.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.