מתכוני דיאטה ›

חזה עוף בלימון ושום

בשרימנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 650 גרם חזה עוף חתוך ל־4 נתחים
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כף שמן זית
• 3 שיני שום כתושות
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מערבבים לימון, שמן, שום, פפריקה, מלח ופלפל.
2. מעסים את העוף במרינדה ומשהים 20–30 דקות.
3. מחממים מחבת כבדה וצולים את הנתחים 4–5 דקות מכל צד, לפי העובי, עד שהעוף מוכן.
4. מסירים מהאש, מפזרים פטרוזיליה ומניחים לעוף לנוח 3 דקות לפני החיתוך.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.