מתכוני דיאטה ›

מרק דלעת וגזר

פרווהמנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 700 גרם דלעת בקוביות
• 3 גזרים פרוסים
• 1 בצל קצוץ
• 1 תפוח אדמה קטן
• 1 כף שמן זית
• ½ כפית כורכום
• ½ כפית כמון
• 1 כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• 1.5 ליטר מים

אופן ההכנה

1. מחממים שמן ומאדים בצל 4 דקות.
2. מוסיפים דלעת, גזר, תפוח אדמה, תבלינים ומים.
3. מבשלים 30–35 דקות עד שהירקות רכים.
4. טוחנים עד למרקם חלק ומגישים.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.