מתכוני דיאטה ›

פרגיות בכורכום וכמון

בשרימנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 700 גרם פרגיות נקיות
• 1½ כפות שמן זית
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית כמון
• ½ כפית פפריקה
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה את כל חומרי המרינדה.
2. מוסיפים את הפרגיות, מערבבים היטב ומשהים לפחות 30 דקות.
3. מחממים מחבת פסים או גריל וצולים 5–6 דקות מכל צד, עד שהפרגיות שחומות ומבושלות במרכז.
4. מניחים לנוח 3 דקות ומגישים.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.