פרגיות בסילאן וסויה
בשרימנה אחת מתוך 4
ערכים למנה: 380 קלוריות · חלבון 37 ג׳ · פחמימות 13 ג׳ · שומן 20 ג׳
הערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.
מצרכים
- 700 גרם פרגיות נקיות
- 1½ כפות סילאן
- 1½ כפות רוטב סויה
- 1 כף שמן זית
- 1 שן שום כתושה
- ½ כפית פפריקה
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה את כל חומרי המרינדה.
- מוסיפים את הפרגיות, מערבבים היטב ומשהים לפחות 30 דקות.
- מחממים מחבת פסים או גריל וצולים 5–6 דקות מכל צד, עד שהפרגיות שחומות ומבושלות במרכז.
- מניחים לנוח 3 דקות ומגישים.
מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.