מתכוני דיאטה ›

פרגיות עם בצל ופטריות

בשרימנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 700 גרם פרגיות חתוכות לרצועות
• 2 בצלים פרוסים
• 250 גרם פטריות פרוסות
• 1½ כפות שמן זית
• 2 שיני שום
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• ½ כפית טימין

אופן ההכנה

1. מחממים שמן במחבת ומטגנים בצל ופטריות עד הזהבה.
2. מוסיפים שום וטימין ומערבבים חצי דקה.
3. מוסיפים פרגיות, מלח ופלפל ומבשלים 8–10 דקות תוך ערבוב, עד שהן מוכנות.
4. מגישים חם.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.