מתכוני דיאטה ›

פרגיות עם קישואים ופלפלים

בשרימנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 700 גרם פרגיות ברצועות
• 2 קישואים פרוסים
• 2 פלפלים פרוסים
• 1 בצל פרוס
• 1½ כפות שמן זית
• 1 כפית פפריקה
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

1. מחממים חצי מכמות השמן במחבת רחבה ומקפיצים את הירקות 6 דקות.
2. מעבירים את הירקות לצלחת ומוסיפים למחבת את יתרת השמן והפרגיות.
3. מתבלים ומבשלים 7–9 דקות, עד שהפרגיות מוכנות.
4. מחזירים את הירקות, מערבבים דקה ומגישים.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.