מתכוני דיאטה ›

קישואים ממולאים בהודו ואורז

בשרימנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 4 קישואים גדולים
• 500 גרם הודו טחון
• ½ כוס אורז יבש
• 1 בצל קצוץ
• 400 גרם עגבניות מרוסקות
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית פפריקה
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• 1 כוס מים

אופן ההכנה

1. חוצים את הקישואים לאורך ומרוקנים חלק מהתוך.
2. מערבבים הודו, אורז, מחצית הבצל ותבלינים וממלאים את הקישואים.
3. בסיר רחב מחממים שמן, מרככים את יתרת הבצל ומוסיפים עגבניות ומים.
4. מסדרים את הקישואים ברוטב, מכסים ומבשלים 45–55 דקות, עד שהאורז רך.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.