מתכוני דיאטה ›

קציצות בקר וקישואים ברוטב

בשרימנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 600 גרם בשר בקר טחון
• 1 קישוא בינוני מגורר וסחוט
• 1 ביצה
• ⅓ כוס פירורי לחם
• 1 בצל קטן מגורר
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• 400 גרם עגבניות מרוסקות
• 1 כף שמן זית
• ½ כוס מים

אופן ההכנה

1. מערבבים בשר, קישוא, ביצה, פירורים, בצל ותבלינים ויוצרים קציצות.
2. מחממים שמן בסיר, מוסיפים עגבניות ומים ומביאים לרתיחה.
3. מכניסים את הקציצות, מכסים ומבשלים 30–35 דקות.
4. מנערים את הסיר בעדינות במקום לערבב בכף.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.