מתכוני דיאטה ›

קציצות הודו ברוטב עגבניות

בשרימנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 650 גרם הודו טחון
• 1 ביצה
• ⅓ כוס פירורי לחם
• 1 בצל קטן מגורר
• 2 כפות פטרוזיליה
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• 400 גרם עגבניות מרוסקות
• 1 כף שמן זית
• ½ כוס מים

אופן ההכנה

1. מערבבים הודו, ביצה, פירורים, בצל, פטרוזיליה ותבלינים ויוצרים 12 קציצות.
2. מחממים שמן בסיר, מוסיפים עגבניות ומים ומביאים לרתיחה.
3. מניחים את הקציצות ברוטב ומבשלים מכוסה 25–30 דקות.
4. הופכים בעדינות פעם אחת באמצע.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.