מתכוני דיאטה ›

שווארמה עוף ביתית במחבת

בשרימנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 650 גרם חזה עוף חתוך לרצועות דקות
• 1 בצל גדול פרוס
• 1½ כפות שמן זית
• 1 כפית בהרט
• 1 כפית פפריקה
• ½ כפית כמון
• ¼ כפית כורכום
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

1. מחממים מחבת רחבה עם השמן ומזהיבים את הבצל 4–5 דקות.
2. מוסיפים את רצועות העוף ואת כל התבלינים.
3. מקפיצים על אש גבוהה 7–9 דקות, תוך ערבוב, עד שהעוף מבושל ומשחים מעט.
4. טועמים ומתקנים תיבול לפני ההגשה.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.