שניצל שומשום ופירורי לחם
בשרימנה אחת מתוך 4
ערכים למנה: 350 קלוריות · חלבון 38 ג׳ · פחמימות 25 ג׳ · שומן 11 ג׳
הערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.
מצרכים
- 600 גרם חזה עוף פרוס
- 1 ביצה
- ½ כוס פירורי לחם מלאים
- ¼ כוס שומשום
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כף שמן זית
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל־205 מעלות.
- טורפים ביצה בקערה. מערבבים פירורי לחם, שומשום ותבלינים בקערה נפרדת.
- מצפים את פרוסות העוף בביצה ולאחר מכן בתערובת הפירורים.
- מסדרים בתבנית, מזלפים שמן ואופים 20–22 דקות, עד הזהבה ובישול מלא.
מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.