מתכוני דיאטה ›

שעועית ירוקה ושקדים

פרווהמנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 800 גרם שעועית ירוקה
• ¼ כוס שקדים פרוסים
• 1 כף שמן זית
• 2 שיני שום פרוסות
• 2 כפות מיץ לימון
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

1. חולטים את השעועית במים רותחים 4–5 דקות ומסננים.
2. מחממים שמן במחבת ומזהיבים שקדים ושום כדקה.
3. מוסיפים שעועית, מלח ופלפל ומקפיצים 3 דקות.
4. מכבים את האש ומוסיפים לימון.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.