מתכוני דיאטה ›

תפוח אדמה אפוי עם קוטג׳ וסלט

חלבימנה אחת מתוך 4

מצרכים

• 4 תפוחי אדמה בינוניים, כ־250 גרם כל אחד
• 400 גרם קוטג׳ 5%
• 2 עגבניות קצוצות
• 2 מלפפונים קצוצים
• ¼ כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1 כף שמן זית
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל־200 מעלות ואופים את תפוחי האדמה 50–60 דקות, עד שהם רכים.
2. מערבבים עגבניות, מלפפונים, פטרוזיליה, שמן, מלח ופלפל.
3. פותחים כל תפוח אדמה וממלאים ב־100 גרם קוטג׳.
4. מגישים עם הסלט מעל או בצד.

מתכון מקורי שנכתב עבור דרך שקולה; הכמויות והערכים התזונתיים הם אומדן ביתי.